31 de março de 2010

Vida de expatriado é assim

Quando a gente mora fora do Brasil vive sonhando acordado com as delicias de lá que não podemos encontrar facilmente por aqui. Nesses momentos só temos duas alternativas: usar a criatividade substituindo alguns ingredientes e alcançando um sabor parecido ou sentar e esperar a vontade passar torcendo para que suas próximas férias sejam no mais tardar no mês seguinte. Como não consigo tirar nada da cabeça fico com a primeira opção e estou sempre inventando moda na cozinha. Sem falar que tirando pão de queijo, por que como boa mineira essa vontade eu tenho todo dia, de vez em quando me bate umas vontades inexplicáveis. Tipo pé de moleque, cocada, doce de leite, goiabada, farofa, couve, canjica, caldo de mandioca, cenoura amarela. rs

Hoje me batou a maior vontade de comer pastel de feira. O pior é que voltei do Brasil com essa vontade, por que lá, misteriosamente, a vontade passou. E como falta muito tempo para tirarmos férias, tive que improvisar com as dicas que a Maira me passou uma vez. Confesso que o gosto não é o mesmo, mas é melhor que nada e ajuda bastante a amenizar. Comprei uma massa para maultaschen (comida alemã) no supermercado, recheei com queijo, fritei e me esbaldei com a colaboração do meu gulosinho de plantão que comeu mais que eu (e olha que nunca tinha comido pastel na vida!). Dizem que é muito fácil fazer a massa, mas ainda não experimentei. Quem sabe da próxima vez que a vontade voltar...

9 comentários:

Beth/Lilás disse...

Liza,
Eu sei como é isso, ou seja, tudo que é difícil ou proibido a gente vive pensando, ne!
Agora, ser mineira e passar sem pãozinho de queijo deve ser uma tortura, pois eu que sou carioca amooooooo pão de queijo, não passo sem! hehe
bjs cariocas

Eve disse...

Ahhh, viu que vc tem que vir morar em Berlin?
Aqui tem um legítimo boteco brasileiro, com pastel, coxinha, empada, quibe, aipim frito e outras delícias. Sem falar na verdadeira caipirinha. Pois é... =P

Bjs!

Lúcia Soares disse...

Oi, Liza.
Massa de pastel é fácil de fazer, vou lhe enviar uma receita.
Também fiquei com muitas saudades das minhas queridas da blogosfera. Senti falta de escrever. Ler eu lia um pouquinho e até comentei em alguns, aqui inclusive. Só que minha filha tem laptop e detesto esses bicho! rsrsrsr Fora o dia em que ele cismou de não aceitar acento nenhum e lá fui eu escrever do jeito que saía. É até bom, sabia, não preocupar em acentuar nada...rsrsrrs
Beijos!

Nanci disse...

É verdade... sempre que vou ao Brasil eu mato a minha vontade (mesmo que naquele momeneto eu nao queira) eu acabo comendo pois sei que depois eu ficarei um tempo sem comer. Eu adoro pao de queijo tb, ontem mesmo fiz uns mas confesso que nao ficou gostoso, acho que coloquei muito leite. Anyway, sei que existe muitas lojas que vende os ingredientes e ate mesmo o pastelzinho ou pao de queijo ja pronto, mas nunca é o mesmo gosto do Brasil, acho que pq os ingredientes demoram pra chegar, a temperatura tb interfere, etc.
Abraços e boa Pascoa para vc.

quem sou eu ? disse...

eu querooooooooooooo

Mi disse...

ai, ai, ai...agora quem ficou com vontade fui eu!! nunca tentei fazer as maultaschen por aqui, mas acho que realmente vai ser o jeito de quebrar um galho! bjs!

Lucia Cintra disse...

Hummm pastel, cocada... agora estou morrendo de vontade, mas sabe de uma coisa? Ainda bem que nao tenho isso por perto (pelo menos nesse momento), pois estou tentando emagrecer. Quando chegar la, vou querer comer essas coisas pelo menos uma vez! rsrsrs

bjos

Jane disse...

Vem pra Berlim!!!! Aqui tem!

Jane disse...

Ah, mais um motivo pra voce vir pra Berlim! Em crises de abstinencia de guloseimas brasileiras, salve o Botequim Carioca! Inclusive com pasteis deliciosos!

Beijos! E bem pra Berliiiiiiiiiim!